OPEN BREAD Taller de Panaderia On Line

Gracias por contactarme y por el interés de realizar talleres On Line. actualmente tengo más

de 250 alumnos a los que les doy clase a distancia, por Skype o FaceTime.

Trabajamos de la siguiente manera, es un taller TOTALMENTE PERSONALIZADO, UNO A UNO, solos TU Y YO y

adaptado a la realidad que tu tengas en tu casa, hacemos la sesión del tipo de pan que

quieres realizar, nos conectamos y elaboramos la receta y sus variantes, con la gran ventaja

de haber ejercido la panaderia en diferentes países del mundo, esa experiencia con los

ingredientes será trasladada a tu casa para que sea una experiencia a prueba de errores.

En esa sesión tu eliges 1 tipo de masa que quieras realizar.

1.- Masa Rústica (PAN FRANCÉS VENEZOLANO, pan canilla, pan campesino) precio $150 americanos 

2.- Masas de alta hidratación (ciabatta y barra gallega) precio $150

3.- Masa Suave (PAN DE JAMÓN, Trenza de Nutella, pan de hamburguesa y panes rellenos, y cachitos) precio $150

4.- Panes dulces ( piñitas, golfeados, quesadillas y pan de guayaba), precio $150

5.-Piizzas y Focaccias EN CASA.  Espectacular taller de 2 días, donde serás capaz de realizar una pizza en casa con resultado PROFESIONAL, además de entender los términos de la fermentación y maduración de las masas, responsable de hacer las pizzas más digeribles y saludables. Haremos una pizza ESTILO NAPOLITANA y una focacccia esponjosa con el que vas a deleitar a tus invitados. Precio $200

6.- Especial Panes de Hamburguesa para emprendedores. (Elaboramos 2 masas de pan de hamburguesa, el emblemático Pan Brioche, y el famoso Pan de Papa para burger con una introducción al sistema de producción. Precio $250 incluye asesoría ilimitada post taller durante 6 meses. 

7.- Panes Nutricionales  (con harinas diferentes al trigo (centeno, espelta, escaldados), una excelente opción para quienes llevan un estilo del vida orientado a lo saludable. Precio $150

8.- Tequeños Pastelitos y Empanadas de Trigo  (masa para pastelitos, empanadas y tequeños, tequeyoyos, tequeños con
guayaba, método de cocción y conservación profesional ). Precio $150

9.- Taler de Pan Andino Aprende a hacer el pan andino de manera PERSONALIZADA, con el fermento típico de esos panes LA TALVINA, Haremos Pan Camaleón y pann TOVAREÑO, con su arenado espectacular con el que quedarás enamorado. Precio $200

NUEVOS TALLERES

10.- FRITANGA MARACUCHA: Al taller de Pastelitos y Tequeños le metemos elementos maracuchos al 100% como lo son las divinas  PAPITAS DE QUESO, y las inflatables MANDOCAS, además haremos la salsa tártara y todas las indicaciones para hacer un relleno de carne y de papa con queso para los pastelitos. Un taller que ningún venezolano en el mundo puede dejar de hacer. Precio $180

11.- Galletas (masa neutra de galletas con las que puedes preparar infinidad de tipos de galletas, en la sesión haremos galletas de choco chips, de avena y una preparación especial: GALLETAS DE HUEVO) precio $ 150

12.- HOJALDRE. (Taller de 2 días, donde aprenderás el fundamento de la masa de hojaldre, aprenderás los tipos de empaste, plegados y realizaremos enrollados, palmeritas y cachitos. Tendrás acceso a mi receta de crema pastelera y al aprender a hacer la masa de hojaldre, podrás hacer infinidad de productos) Precio $180

En Cada una de ellas tiene una duración aproximada de 3 horas de Conexion, y después

hacemos seguimiento de la Fermentacion y horneado via whatsapp, sin perder de vista

ningún detalle.

Además de hacer la masa, despejamos todas las dudas que tengas, además cuentas con

mi asesoría cuando necesites.

depositados en mi cuenta de BOA, en Handelsbank (Europa) BINANCE o PayPal

La logística es así. Tú me transfieres o

depositas lo correspondiente al taller que quieras realizar, y una vez confirmado el depósito

te indico que utensilios e ingredientes vamos a necesitar para el taller, y una vez tengas

todo, planificamos la Conexion.

Aquí te pongo los datos para la transferencia, mi correo asociado para QuickPay ZELLE: pancaserotallerdepanaderia@gmail.com a nombre de Christian Galue. 

Si tienes cuenta PayPal, pues perfecto, facilítame tu correo de PayPal y con gusto te envío ella nota de cobro.

También recibimos pagos por Binance, Banesco Panama y Banesco Venezuela. 

Apenas deposites me avisas y nos vamos al whstaspp a para coordinar la compra de todos los utensilios e ingredientes que necesitaremos para la realización del taller en tu propia casa.

Cualquier duda que tengas por favor pregúntame TODO.

Avísame y cuadramos

Christian Galue.