OPEN BREAD Taller de Panaderia On Line
Gracias por contactarme y por el interés de realizar talleres On Line. actualmente tengo más de 250 alumnos a los que les doy clase a distancia, por Skype o FaceTime. Trabajamos de la siguiente manera, es un taller TOTALMENTE PERSONALIZADO, UNO A UNO, solos TU Y YO y adaptado a la realidad que tu tengas en tu casa, hacemos la sesión del tipo de pan que quieres realizar, nos conectamos y elaboramos la receta y sus variantes, con la gran ventaja de haber ejercido la panaderia en diferentes países del mundo, esa experiencia con los ingredientes será trasladada a tu casa para que sea una experiencia a prueba de errores. En esa sesión tu eliges 1 tipo de masa que quieras realizar. 1.- Masa Rústica (PAN FRANCÉS VENEZOLANO, pan canilla, pan campesino) precio $150 americanos 2.- Masas de alta hidratación (ciabatta y barra gallega) precio $150 3.- Masa Suave (PAN DE JAMÓN, Trenza de Nutella, pan de hamburguesa y panes rellenos, y cachitos) precio $150